대전 서구 도산로 13 1층
042-584-0222
16시 영업 시작 24시 영업 종료
화요일 정기 휴무
도마동 이편한세상 포레나 맞은편 효성타운 아파트 상가 건물에 있는 족발 보쌈 전문점인 족슐랭을 방문했다.
방문 이유는 '튀김 족발'을 먹어보고 싶어서.
서울 경기권에 있는 체인점이고 지방엔 대전에 하나만 있다.
일반 족발과 불족발, 튀김족발을 판매 중이다. 보쌈과 마늘보쌈도 있다.
닭발과 막국수, 감자전도 판매한다.
튀김족발이 궁금했지만 혹시 몰라 쓰리스타 족발과 그라나감자전을 주문했다.
계란찜과 막국수 중 택1 제공하는 이벤트를 하기에 막국수로 선택했다.
기본으로 나오는 밑반찬들. 옆에 소스는 튀김족발과 같이 나오는 메뉴이다.
메인인 쓰리스타 족발. 족발은 부드럽고 맛있다. 불족은 많이 맵지 않고 적당히 매콤해서 먹기 좋은 수준.
튀김족발은 딱 생각했던 맛이다.
튀김족발 단품으로 먹기에는 조금 느끼하지 않을까 한다. 느끼한 걸 좋아하는데 막바지에는 살짝 먹기 힘들었다.
서비스로 선택한 막국수. 무난하게 맛있다.
매우 만족스러웠던 그라나감자전. 매우 추천하는 메뉴이다. 물론 느끼한 걸 싫어한다면 패스.
처음엔 테이블 3개 정도 있던 작은 매장이었는데 확장해서 매우 넓어졌다.
느끼한 걸 좋아하는지라 튀김족발과 그라나감자전을 매우 맛있게 먹었다.
불족도 너무 맵기만 한 게 아니라서 느끼함도 잡아주고 좋았다. 매운맛을 좋아한다면 싫망할 정도의 맵기.
매장도 깔끔하고 음식이 맛있어서 만족스러웠다. 추후에 재방문 예정이다.