[충남] 홍성 한우농장 정육식당

충남 홍성군 홍성읍 의사로 49번 길 17-13 매일 11:00 - 21:00 041-631-6305 홍성시장 내에 있는 정육식당. 상차림비가 있다. 기본 세팅된 반찬들. 메뉴는 조금씩 바뀌고 파김치가 맛있다는데 먹지 않으므로 패스. 한우모둠을 주문했다. 다양한 부위가 나오는데 가장 오른쪽에 업진살이 눈에 띈다. 대부분의 한우 전문점에서 나오지 않는 부위. 기름지긴 하지만 매우 맛있고 좋아하는 부위다. 가스버너에 평범한 불판이라 살짝 아쉽다. (숯불을 좋아함.) 살짝 덜 익혀 먹는 걸 좋아해서 부위별로 한 점씩 구워 먹는다. 질도 좋고 매우 맛있다. 꽃등심. 후식으로 먹은 누룽지. 알고 있는 평범한 그 맛. 누룽지에 포함된 된장찌개인데 매우 맛있게 먹었다. 저렴하고 맛있었던 한우 전문 정육식당.

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• · 2023. 10. 25.
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[대전] 중리동 뒷고기 맛집 뒷돈

대전광역시 대덕구 중리남로 42 1층 뒷돈 16:00 - 24:00 매주 월요일 휴무 042-627-8460 중리동 먹자골목에 위치한 뒷돈. 우연히 방문하게 된 곳인데 생긴 지 얼마 안 된 듯 내부가 매우 깔끔했다. 가격표. 무난한 주류들. 참이슬 오리지널은 잘 안 보이는 데 있었다. 물론 안 마심. 기본 소스류. 좌측은 소금, 가운데는 땅콩소스, 우측은 매운 소스. 땅콩소스는 매우 고소하고 매운 소스는 제법 맵다. 채소류와 쌈장. 파채와 김치. 김치는 잘 익은 김치가 나온다. 얼큰한 콩나물국을 기본으로 제공해 준다. 숯불에 불판은 평범. 모둠뒷고기 세트를 주문했다. 마늘을 불판에 구우려고 하니 직원이 기름이 들어간 작은 그릇을 줬다. 처음에 깜빡한 건지 센스가 있는 건지. 처음은 뽈살로 시작. 덜미살...

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• · 2023. 10. 19.
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[충북] 청주 묵방골정원 방문 후기

충북 청주시 청원구 내수읍 충청대로 515 11:00 - 21:00 20:30 라스트오더 0507-1325-3353 * 23년 9월 기준 예약은 전화로만 가능하다. * 23년 9월 기준 테이블 이용료 있음.(3시간 이용) 지난달 방문했던 청주 묵방골정원. 내부에 주차장이 있는데 늦게 도착하면 자리가 없다. 애매하다 싶으면 외부 주차를 추천한다. 나중에는 여기도 자리가 꽉 차서 옆에 영업을 하지 않는 주유소까지 주차장이 된다. 미리 외부에 주차를 하고 이동. 주차장은 제법 넓지만 늦게 오면 당연히 자리는 없다. 제주도 느낌을 내려고 한 듯한 정원(?) 겨울에는 눈썰매도 운영하는 듯싶다. 자리는 선착순이다. 오는 순서대로 편한 자리에 잡는 거라 원하는 위치가 있다면 오픈런을 하는 게 좋을 듯하다. 조금 늦게..

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• · 2023. 9. 26.
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[충북] 청주 공주칼국수 방문 후기

충북 청주시 흥덕구 운천로 4번 길 3 매일 10:00 - 21:00 043-263-7590 많고 많은 공주 칼국수 업체 중 하나. 청주 공항 방문 후 대전 복귀 후 저녁 시간이 애매해서 방문했다. 메뉴판은 매우 간단하다. 식당 내부도 오래된 느낌 물씬. 얼큰한 칼국수. 계란이 넉넉하게 풀어져 있고 김 & 깨 가루를 많이 뿌려준다. 같이 나오는 쑥갓을 넣어 먹으면 꿀맛. 개인적으로 매우 좋았던 부분이 쑥갓을 다듬어서 두꺼운 줄기 부분을 제거하고 나온다는 것. 부추와 섞어서 제공된다. 너무 맛있게 먹었다. 매워 보이는 색과 달리 맵찔이인 본인이 먹어도 적당히 얼큰하게 먹을 수 있었다. 짭짤한 맛이 강한 장칼국수이다. 칼국수 전문점에서 중요한 것 중 하나인 김치 역시 매우 맛있었다. 매우 맛있게 먹은 칼국수..

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• · 2023. 9. 20.
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[충북] 청주 육거리 춘천 닭갈비 맛집

충북 청주시 상당구 상당로 29번 길 17-2 12:00 - 24:00 매주 화요일 정기 휴무 043-253-8212 청주에 방문할 때마다 먹으러 오는 곳. 주변에 주차하기가 매우 힘들어서 청주가구거리에 주차 후 걸어서 방문하는 편이다. 거리는 조금 멀지만 주차를 매우 편하게 할 수 있다. 오래돼 보이는 불판. 식혜를 팔기에 먹어봤는데 비추천. 맛이 없다. 2인분. 양은 그럭저럭. 방송 프로그램 다수 출연 업체. 다른 닭갈비 판매점은 보통 1인분에 12,000원인데 소폭 비싸다. 다른 체인점이 다양한 사리를 추가할 수 있는 것에 비하면 떡, 면, 고구마 정도로 추가할 수 있는 가짓수가 적다. 닭갈비 전문점 다운 소박한 반찬. 이번에 방문했을 때는 동치미가 아니라 완전 치킨 무 같은 것이 나왔다. 개인적으..

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• · 2023. 9. 18.
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[충북] 청주 금순이은순이네 삼겹살거리 돼지고기 맛집

충북 청주시 상당구 서문동 224-17 매일 10:00 - 02:00 043-256-5230 청주 서문시장 내 삼겹살거리에 있는 금순이은순이 시즌2. 저녁 늦게 밥을 먹기 위해 삼겹살거리를 방문했는데 늦게까지 영업하는 곳이 여기뿐이었다. 검색해 보니 평도 상당히 좋아서 결정. 들어가니 매우 친절하게 맞아주셨다. 국내산 도드람 한돈. 가격은 국산에 1인분 200g인걸 감안해도 살짝 비싼 느낌. 불판은 평범하다. 식혜, 막걸리, 치즈 등등도 판매한다. 따로 요청하지 않으면 기름장을 주지 않는다. 노란 가루는 카레. 고기에 찍어먹으니 매우 맛있었다.(카레 극호) 모둠을 주문했다. 그릇에 있는 건 간장 소스. 정말 오랜만에 보는 소스였다. 한 때 유행이었던 듯한데. 기본 반찬들. 간간하니 맛있었다. 고사리는 살..

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• · 2023. 9. 4.
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